Suhu Brooder Pada Awal Kehidupan Anak Ayam Menjadi Kunci Awal Pertumbuhannya
Suhu brooder sering hanya didasarkan pada adanya pemanas dan layar penutup kandang sebagai penstabilnya. Faktor inilah yang sebenarnya sering menjadi problem saat nanti ada keluhan pada periode puncak produksi.
Sudah lebih dari 6 bulan ini harga telur tidak pernah stabil dan lebih sering jauh di bawah HPP (harga pokok produksi). Berbagai keluhan bisa didengar, mulai kapan harga telur bagus, kapan harga pakan turun bahkan ada yang mengeluh bagaimana beternak bisa untung kalau produksi rendah. Tidak sedikit pula yang berteriak keras meminta bantuaan pemerintah agar kondisi bisnis peternakkan bisa segera diperbaiki.
Padahal harus diingat, dari begitu banyak keluhan, hanya keluhan produksilah yang bisa ditangani oleh peternak sendiri. Selebihnya adalah urusan rumit yang tidak mudah untuk diatasi.
Jangan Jadi Peternak yang Cuma Mau Sesuatu yang Instan
Terlalu banyak peternak instan pada saat ini. Peternak seperti ini adalah peternak-peternak yang tidak/kurang memperhatikan hal-hal mendasar pada awal pemeliharaan ayamnya, lalu bingung mencari pemecahan masalahnya saat periode produksi.
Tidak adak ada satupun hal yang instan pada management pemeliharaan ayam, karena semua diawali dengan management yang baik agar bisa mendapatkan produksi yang bagus. Kesalahan pemahaman prinsip pada saat pemelihaharaan awal, akan mengakibatkan produksi yang tidak maksimal pada hasil produksi dengan produksi telur buruk.
Membangun Pondasi Produksi Pada Periode Brooding
Pertumbuhan berat badan ayam
Pada grafik terlihat bahwa pertumbuhan awal (berat badan) awal anak ayam dibentuk oleh pertumbuhan organ, kerangka dan otot (daging). Pertumbuhan awal inilah yang harus diamankan untuk mendapat hasil yang bagus sampai pada periode produksi nantinya.
Selain pertumbuhan, masa brooding akan sangat mempengaruhi tingkat kematian anak ayam saat masa awal kehidupannya.
Baca juga : Periode Brooding Pada Ayam Petelur
Sumber Panas Brooder
Ada hal sangat penting yang perlu diperhatikan selain pemanas pada periode brooding ini, yaitu layar (terpal) penutup sisi kandang. Layar sangat berguna untuk menstabilkan suhu dalam kandang, seperti halnya heater/gasolec (pemanas).
Harus pula diingat bahwa yang dibutuhkan oleh anak ayam adalah SUHU atau TEMPERATURyang tepat pada umur tertentu (range dari suhu ada pada tabel diatas) dan bukan semata-mata pemanas dan layar (tirai). Sementara, tubuh anak ayam sendiri juga mengeluarkan panas.
Ada 3 sumber panas dalam kandang/brooder.
- Pemanas/Gasolec
- Suhu lingkungan (matahari), siang lebih panas.
- Panas dari tubuh anak ayam sendiri
Pengendalian Suhu Brooder
Adanya 3 sumber panas menyebabkan kita harus lebih bisa memahami kondisi/ kelakuan anak ayam yang dimasukkan ke brooder, berfikirlah seperti seekor ayam (think like a chick)
Sebagai contoh, jika DOC masuk kandang (chick-in) pada siang hari, kemungkinan besar kita harus segera membuka layar dan mematikan pemanas. Karena suhu dalam brooder sudah melebihi dari suhu yang dibutuhkan anak ayam, akibat kandang pada kondisi tertutup (layar) dan pemanas sudah harus dinyalakan sebelum DOC datang. Disinilah pentingnya mengukur suhu brooder yang tepat dengan menggunakan thermometer.
Apabila kondisi ini tidak diperhatikan dengan teliti, maka anak ayam akan malas untuk makan, karena suhu terlalu tinggi. Jika keadaan ini terjadi selama periode brooding (sekitar 2 minggu), maka pertumbuhan tentu akan sangat terganggu, karena konsumsi pakan dibawah standar dan pertumbuhan awalpun akan terganggu.
Tidak ada larangan untuk membuka sedikit layar (sesuaikan dengan suhu) kandang, karena hal ini akan membantu mengalirnya udara segar dari luar kandang untuk menurunkan suhu yang terlalu panas. Jika suhu sudah sesuai dengan anak ayam, maka anak ayam akan mulai makan dengan lahap sesuai dengan kemampuannya.
Youtube Channel Agus Sudharnoko
Cek suhu kandang pada sekitar pukul 02.00 – 04.00 dini hari. Karena pada saat inilah suhu terdingin akan terjadi. Pengamatan yang sering saya lakukan, pada dini hari suhu sangat sulit untuk dinaikkan menjadi di atas 30 C. Untuk itu bisa dimaksimalkan asupan gas (naikkan suhu pemanas) dan tutup lubang-lubang yang mengakibatkan udara dingin bebas masuk.
Suhu yang tepat pada periode brooding akan menjadikan anak ayam hidup pada kondisi yang nyaman, sehingga konsumsi pakan menjadi optimal dan pada gilirannya pertumbuhan (berat badan) mulai minggu pertama bisa masuk standar.
Pertumbuhan pada awal minggu inilah yang akan menjadi pondasi kuat pada periode produksi nanti.
Kesimpulan
- Periode produksi ayam petelur diawali dengan pondasi Starter-Grower.
- Pondasi Starter-Grower harus dibangun (dimulai) seawal mungkin saat chick-in
- Kenyamanan DOC mulai awal akan menyebabkan anak ayam hidup normal dan bertumbuh maksimal
- Kunci penting dari kehidupan awal anak ayam adalah suhu dan udara segar
